SZÍVBARÁT TÁPLÁLKOZÁS - MEDITERRÁN ÉTREND

 

A mediterrán táplálkozás elvei nagyon alkalmasak a 'szívbarát' táplálkozás kialakításához.

Néhány alapelv a megfontoláshoz:
~ használjunk hidegen sajtolt olajakat, főként olívaolajat, kerülvén az állati eredetű zsíradékokat
~ teljeskiőrlésű lisztből készült pékáruk és durum lisztből készült tészták fogyasztása ajánlott, valamint rost dús gabonafélék fogyasztása, melyek csökkentik a vér koleszterin szintjét
~ zöldség és gyümölcs fogyasztás, ami vitamin és ásványi anyagokat juttat a szervezet egészséges egyensúlyához
~ sovány húsok és halak fogyasztása ajánlott, kerülvén a zsíros és bő olajban sült húsok fogyasztását
~ tejtermékek közül a sovány sajtok és a fermentált tejtermékek - a joghurt és kefir fogyasztása
~ fontos része a mediterrán életformának a jókedv és a jó társasági élet, a levegő és a mozgás is!

 'Az ember feláldozza az egészségét, hogy pénzt szerezzen,
utána pedig a pénzét, hogy visszaszerezze az egészségét.'

Vigyázzunk szívünk egészségére - éljünk tudatosan!