Klasszikus olasz - Mozzarella Caprese
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 kg friss paradicsom
- 3 marék friss rukkola
- 25 dkg friss, jó minőségű mozzarella
- 4-5 levél friss bazsalikom
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
Végy egy nagy, lapos tányért, és szórd meg a rukkolával.
A paradicsomot
és a mozzarellát vágd vékony szeletekre,
és a tányérra fektesd le körben úgy,
hogy a paradicsomot a mozzarellával váltogatod.
és a tányérra fektesd le körben úgy,
hogy a paradicsomot a mozzarellával váltogatod.
Sózd,
borsozd a salátát, majd óvatosan locsold meg olívaolajjal.
A
bazsalikomot vágd apróra, és szórd meg vele az egészet.
